أضرار الوجبات السريعة وأكلات المطاعم الدسمة

أضرار الوجبات السريعة وأكلات المطاعم الدسمة

أضرار الوجبات السريعة وأكلات المطاعم الدسمة

كثيرون يميلون إلى الوجبات السريعة في تلك الايام، وخاصة لما تقتضيه ظروف الحياة السريعة، ومع الاسف بدأوا حتى في اطعام أطفالهم من ذلك الطعام بكميات كبيرة دون معرفة لأضرار ذلك الطعام عليهم، وعلى أطفالهم، وليست تلك فقط هي أضرار الوجبات السريعة، بل أن البعض يصابون بالتسمم نتيجة تلك الوجبات، والكثيرون يصابون بعسر الهضم، والإمساك نتيجة الإكثار من تناول تلك المأكولات دون المأكولات المفيدة مثل الفواكه، والخضروات، وفيما يلي استعراض سريع للبعض أضرار الوجبات السريعة، وأكلات المطاعم الدسمة ، نظراً لمدى الخطورة والأضرار المختلفة لتناول الوجبات السريعة فإنه ينصح بالحد من تناول هذه الوجبات سواء لكبار السن أو الأطفال، وينصح باستبدالها بوجبات غنية بالفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة والمعادن المفيدة للجسم

أضرار الوجبات السريعة على الكبار

تأثيرها على الجهاز الهضمي – تأثيرها على القلب – تأثيرها على الجهاز التنفسي – تأثيرها على الجهاز العصبي المركزي – تأثيرها على الجهاز التناسلي – تأثيرها على الجلد والشعر والأظاف – تأثيرها على العظام والأسنان – تأثيرها على الجهاز المناعي – الزهايمر – قرحة المعدة – السمنة – الاكتئاب والتوتر – الإصابة بمشكلات صحية مختلفة وخصوصاً امراض القلب والشرايين

أضرار الوجبات السريعة على الأطفال

اضطرابات النوم – الاكتئاب – انخفاض الطاقة الجسدية – ضعف القدرات الأكاديمية – الإمساك – التأتب – تعمل على إصابة الأطفال بالخمول والكسل وضعف قدرة العقل على التفكير والاستيعاب – ترسب الدهون في الشرايين مما يؤدي لانسداد الشرايين في القلب – ترفع من خطر الإصابة بالسرطان، وذلك لقلة نسبة الفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة التي يحصل عليها الطفل جراء تناول الوجبات السريعة – يزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى، وذلك لاحتواء الوجبات السريعة على كمية مرتفعة من الأملاح – تزيد من خطر الإصابة بمشاكل الجهاز التنفسي والإصابة بالربو – ارتفاع احتمالية إصابة الطفل بالأمراض بسبب ضعف مناعة الطفل، وذلك لقلة المعادن والفيتامينات والعناصر الأخرى في الوجبات السريعة.

طرق لجعل طعام الأطفال أكثر صحة

1- تفحص مكونات الطعام مع الأطفال.

2- تناول طعام صحي أكثر في المنزل

3- تناول جميع أفراد العائلة طعاماً صحيّاً على المائدةِ بما في ذلك البالغين

4- إعداد وجبات صحية خفيفة لتناولها بعد التسوق، كالقليل من المكسرات

5- تناول الوجبات الصحية بدلاً من الوجبات السريعة، كالمشروبات الغازية ورقائق البطاطا

6- المساواة بين جميع أفراد الأسرة، وعدم التفريق بين الإخوة بالرغم من اختلافِ أوزانهم.

7- البدء بتغييرِ عاداتِ الطعام من الأسهل وبشكلٍ بطيء، حتى الوصول إلى التغييراتِ الصعبة.

8- إفهام الطفل بأن النظام الغذائي الصحي يُعدّ وسيلةً لتغذية الجسم بشكلٍ صحي، لا نظاماً غذائيّاً لفقدان الوزن.

9- زراعة بعض الأعشاب والتوابل البسيطة في المنزل كالريحان، وذلك ليراها الأطفال وهي تنمو مّما يزيد حماسهم لها.

10- تجهيز وجبة عشاء صحيّة في المنزلِ وإشراك الأطفال في إعدادها على الأقلّ مرة واحدة كل أسبوع، لتصبح جزءاً من الروتين

11- تناول العشاء مع العائلة بعيداً عن وسائل التكنولوجيا كالتلفاز والهواتف النقالة؛ حيث يزيد ذلك من التواصل بين أفراد العائلة، و يُساعد على تناولِ الطعامِ ببطء وبكمية أقل.